Sou a: Inici > Actualitat > Notícies > Alumnes de l’Escola d’Hoteleria de Lleida preparen les 13 millors ...
Notícies
RSS

Dijous, 19 de setembre de 2013

Alumnes de l’Escola d’Hoteleria de Lleida preparen les 13 millors tapes del territori que es degustaran a Sant Miquel dins la campanya “Aliments del territori i tu

El president de la Diputació de Lleida, Joan Reñé, ha visitat aquest dijous l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida, on els seus alumnes han començat a preparar les tapes que han resultat guanyadores del concurs “Això és Gustum”, dins de la campanya “Aliments del territori i tu”.

Es tracta de 13 tapes, una per cada comarca, que se serviran en el marc de la Fira de Sant Miquel i que estan fetes amb ingredients de les comarques lleidatanes.

Reñé ha indicat que la corporació promociona “de forma compromesa i convençuda els productes de qualitat lleidatans” i ha afegit que amb aquesta acció s’uneixen els conceptes d’artesania, qualitat i proximitat dels aliments per donar-los a conèixer als ciutadans de la mà dels restauradors lleidatans i dels alumnes de l’Escola d’Hoteleria.

Aquest dijous, els alumnes de l’Escola d’Hoteleria de Lleida han cuinat les diferents tapes tutelats pels mateixos cuiners i creadors de les 13 receptes que van ser seleccionades a través d’un concurs obert a tots els restaurants de la demarcació. En total es van rebre una cinquantena de receptes, de les quals es van seleccionar 13.

Els estudiants de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida seran els encarregats d’elaborar, cuinar i servir les tapes a l’Espai de Degustació Gustum de la Fira de Sant Miquel, que organitza la Diputació de Lleida, juntament amb Gustum i amb la col•laboració de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida.


Lleida, 19 de setembre de 2013
 

El president de la Diputació de Lleida, Joan Reñé, indica que la corporació promociona “de forma compromesa i convençuda els productes de qualitat lleidatans”

Audio

Enllaços relacionats



Façana de la Diputació de Lleida. Diputació de Lleida
Carrer del Carme, 26
25007 Lleida
Tel. 973 24 92 00
  • Institut d'Estudis Ilerdencs
  • Orquestra Simfònica Julià Carbonell de les Terres de Lleida
  • Diputació de Lleida. Patronat Turisme
  • Ara Lleida
  • Promoció econòmica
  • Ceeilleida
  • OAGRTL
  • Escoles Especials
  • GLOBALleida
  • © Diputació de Lleida - Accessibilitat - Contacte - Política de cookies